谷中生姜

画像の生姜。東京で暮らしている時（と、いっても行徳周辺）、季節になると八百屋の店頭に山盛りに積んで売られていた。洗ってもろみ味噌をつけてビールを飲む。最高。これが京都に帰ってきたら不思議と売っていない。岐阜や和歌山や愛知では見かけたことがあるので京都周辺でだけ食べる習慣がないのか？？よく知らないが不思議だ。こんなに旨いのに。谷中生姜好きで、最近食べていないことを知ってか知らずか、友達が谷中生姜を送ってくれた。やっぱ好きやわー。これにつけるもろみ味噌は甘めのほうがあうと思う。