2011-07-08 ベーグル焼きあがりました ベーグルなめてた。想像以上に工程が多く、大変。特に巻くのが難しい。その代わり全体では短時間で完成し、失敗も少ないかな。 焼いて熱いうちに食べてもモチモチで旨い。粉はキタノカオリ使用。