パン

今までで一番美味しく焼けた。ただその理由がわからないので次に続くかどうかわからないが。。。
ライ麦全粒粉を使用しているのでクープの開きはイマイチ。というか今の実力ではクープを上手く開けるようになるのはもっと先になりそう。無花果を入れたのでパンが甘く、胡桃が入っているので芳ばしい。ただいろいろ入れるとパン屋で買う方が安くておいしいかも。