パン焼いています

パンは焼いています。週2くらい。週2くらいで上手に焼ける人もいますが、自分は大雑把な人間なので美しいとか、美味しいパンはなかなか焼けません。それでも続けているうちに慣れてはきて、こねあがりの感触とか、醗酵の具合がわかるようにはなってきました。
なので大きな失敗は最近はなく、ソコソコ食べられるレベル、焼きたてなら美味しいレベルくらいのパンは焼けるようになっているつもり。ただ売っているパンのようにいつまでもフワフワということはなく、すぐカチカチになるので焼いて数日たつと家族に見向きもされなくなります。まだまだC3で完走がやっとと言ったレベルかな。