一次発酵中。 朝走って発生した洗濯物を干し、ビールを飲みながらパン生地の発酵を待つ。発酵器の中は現在３４℃。狙っている温度は２５℃。マイ発酵器はアナログ式で微妙な温度調節が難しい。

仲間のtasanoさん宅に大勢で押しかけてたこ焼き会。わいわい楽しく騒いで午後２時頃終了。帰路ロードに乗った山猫さんに遭遇。

日曜早朝京都ウエストサイドライドは大盛況。９名。 短い時間ながら密に楽しく走って、午前９時前終了。