2011-03-27 パン 一次発酵中。 朝走って発生した洗濯物を干し、ビールを飲みながらパン生地の発酵を待つ。発酵器の中は現在34℃。狙っている温度は25℃。マイ発酵器はアナログ式で微妙な温度調節が難しい。