パン

パン焼いた。
パンを焼いたガラスケースを熱いまますぐ水洗いして割ってしまった。ダメだとわかっていてやってしまったので相当後悔。
今回はライ麦１０％グラハム１０％強力粉８０％。バゲットじゃないので気楽に焼いた。
シクロクロスはＣ２だけどパンの腕前はまだＣ４クラスだな。