失敗作

うどん用の国産中力粉が残っていたのでそれでパンを焼いてみることに。
やっぱり中力粉なのでフランスパン風に。
捏ねた感じ、しっとりふわふわで、さぞいいパンができるのではと期待していたら、焼きあがってみるとガチガチのラスクみたいなパンに仕上がった。とりあえずは食べられるけど、家族からは非難ゴーゴー。
というわけで今日はとりあえずふわっとしたパンを焼いてみる。果たしてどうなることやら。