塩

自分のいない間に通販の商品が届いていた。それもかってに開封されてるし！

海の精。
イオン交換膜法でなく比較的プリミティブな製法で作られていて、かつ一般に流通している塩。
パンを作るにはミネラルが多い塩というのはかえっていらない不純物が多いので上手くいかないことが多いそうだけど。。。。。